Seit jeher ist Italien ein bedeutendes Agrarland, dessen Wurzeln bis in die Römerzeit zurückreichen, als fortschrittliche Bewässerungssysteme und weitläufige Villen mit landwirtschaftlichen Flächen das Landschaftsbild prägten. Heute ist Italien die drittgrößte Volkswirtschaft der Eurozone mit einem Bruttoinlandsprodukt (BIP) von rund 2,2 Billionen Euro. Die italienische Wirtschaft ist stark exportorientiert, mit Kernsektoren wie Mode, Automobilindustrie sowie Agrar- und Lebensmittelprodukten.

​Italien lässt sich grob in drei landwirtschaftliche Zonen unterteilen. Der Norden, mit der Poebene als Kerngebiet, zeichnet sich durch großflächige und stark mechanisierte Landwirtschaft aus. In Mittelitalien gibt es vor allem kleine Betriebe mit Wein- und Olivenanbau, während im Süden und auf den Inseln mediterrane Kulturen wie Zitrusfrüchte, Oliven und Artischocken vorherrschen.

Einblick in den italienischen Land- und Gartenbausektor

​In Italien sind bei einer Gesamtbevölkerung von rund 60 Millionen Einwohnern etwa 1,2 Millionen landwirtschaftliche Betriebe tätig. Zusammen bewirtschaften diese Betriebe fast 13 Millionen Hektar Acker- und Gartenbaufläche. Die durchschnittliche Anbaufläche pro landwirtschaftlichem Betrieb beträgt damit etwa 11 Hektar, gegenüber 27 Hektar in Flandern. Trotz dieser geringen Größe erwirtschaftet Italien etwa 3.500 Euro Wertschöpfung pro Hektar, was zu den höchsten Werten in Europa gehört. Das Verhältnis beträgt etwa zwei Drittel pflanzlicher und ein Drittel tierischer Produktionswert. Die Bio-Anbaufläche macht 18 % der italienischen landwirtschaftlichen Nutzfläche aus. Damit ist Italien einer der Vorreiter in der Europäischen Union.

Regional gesehen sind es vor allem norditalienische Regionen wie die Lombardei, die Emilia-Romagna und Venetien, die den Sektor dank gut organisierter und innovativer Betriebe vorantreiben. Im Süden verläuft das Wachstum langsamer, obwohl Regionen wie Apulien und Sizilien sich stärker auf Qualität und die Förderung typischer regionaler Produkte konzentrieren, um dem Sektor neuen Schwung zu verleihen.

​Die italienische Agrar- und Lebensmittelhandelsbilanz ist nahezu ausgeglichen. Mit einem Exportwert von rund 73 Milliarden Euro im Jahr 2025 macht der Sektor etwa 11 % der gesamten italienischen Exporte aus. Damit bestätigt Italien seine führende Position in Europa: Mit einer Wertschöpfung von schätzungsweise 43 Milliarden Euro liegt das Land innerhalb der EU-27 an erster Stelle, vor Spanien, Frankreich und Deutschland.

Die italienische Landwirtschaft ist somit eine tragende Säule der nationalen Wirtschaft und leistet einen wichtigen Beitrag zum BIP und zur Handelsbilanz. Trotz Herausforderungen durch den Klimawandel, steigende Produktionskosten und den globalen Wettbewerb zeigt der Sektor eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit. Die Agrarexporte bleiben einer der wichtigsten Wachstumsmotoren, mit führenden Produkten wie Wein, Olivenöl sowie Obst und Gemüse, die international erfolgreich sind und den Ruf von „Made in Italy“ stärken.

Italienische Agrar- und Lebensmittelindustrie

Italien ist ein weltweit bekannter Vorreiter in der Agrar- und Lebensmittelindustrie, geprägt von einer tief verwurzelten Esskultur und einer langen Tradition in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualität. Die bekannten „Made in Italy“-Produkte gelten international als Synonym für hohe Qualität, Sicherheit und Prestige und werden weltweit sehr geschätzt. Die Agrar- und Lebensmittelindustrie verfügt über eine umfangreiche Wertschöpfungskette, in der viele Akteure eng zusammenarbeiten. Es gibt unzählige kleine Unternehmen, oft Familienbetriebe, die sich darauf konzentrieren, die Einzigartigkeit ihrer Produkte zu stärken. Mit einem gut ausgebauten Unternehmensnetzwerk verfügt Italien über die umfangreichste industrielle Basis an Unternehmen, die auf die „Food & Beverage“-Produktion innerhalb der EU spezialisiert sind.

Gerrit Budts